FESTVÅNING
goda utsikter
för fest och företag
Privata tillställningar på Sjöpaviljongen
En trappa upp i Sjöpaviljongens lusthusliknande festvåning ryms det upp till 50 sittande personer.
I de ljusa lokalerna med vattnet precis utanför fönstren finns alla förutsättningar för en lyckad tillställning, oavsett om det handlar om ett bröllop eller företagsevent. Nedan hittar du några menyförslag, men du är självklart även välkommen att komponera din meny själv eller tillsammans med vår köksmästare.
Vår duktiga personal vet hur man arrangerar en lyckad fest. Du kan lugnt koppla av i trygg förvissning om att födelsedagskalaset, studentmottagningen, firmafesten eller släktmiddagen blir en tillställning som du och dina gäster sent ska glömma. Vill dina gäster anlända med båt står vår egen brygga till förfogande.
MENYER FÖR
STÖRRE SÄLLSKAP
Gäller Oktober 2022 – April 2023
Grundhyra i vår Festvåning är 5 000:- ( ex mat / dryck )
Beställes senast 3 vardagar i förväg
Minsta antal är 10p och samtliga behöver äta samma meny (ev. allergier / andra kostavvikelser löser våra duktiga kockar på bästa sätt)
Förrätter
Laxcarpaccio med nobisdressing, rökt forellrom,
rostade pinjenötter och fänkålscrudité
185:-
Toast Skagen med löjrom från Bottenviken
215:-
Kalvcarpaccio med tryffelcrème,
saltrostade hasselnötter, pecorino och örtsallad
215:-
Skogssvampsoppa med terrin på confiterat anklår och syrad krasse
215:-
Varmrätter
Ugnsbakad fjällröding med mandelpotatiscrème, citronsmetana,
sikrom och råstekt blomkål
375:-
Helstekt hjortytterfilé med Sveciacrème syrade gulbetor,
potatisgratäng samt viltsky med rostad vitlök och olivolja
385:-
Pepparstek på svensk oxfilé, enrisrökt sidfläsk, svartrötter,
pepparsås och rostad potatis
445:-
Dessert
Citrontarte med italiensk maräng
145:-
Moccamousse med rårörda bär och kakao
125.-
Passionsfruktsmousse med vaniljgrädde och krossade maränger
135:-
BOKNINGSREGLER
Sällskap om 1 – 14 personer kan senast 2 dagar innan bokat datum ändra antal. Avbokning av hela beställningen sker senast 7 dagar innan bokat datum.
Sällskap om 15- 30 personer kan senast 4 dagar innan bokat datum ändra antal. Avbokning av hela beställningen sker senast 15 dagar innan bokat datum.
Sällskap om 31 personer och fler kan senast 4 dagar innan bokat datum ändra antal, dock ej mer än 20 % av ursprungligt antal och avbokning av hela beställningen sker senast 30 dagar innan bokat datum.
Alla ändringar samt avbokningar sker via e-mail på info@sjopaviljongen.se.
In English:
Sjöpaviljongens cancellation Policy:
Parties of 1-14 people can be at least 2 days before the booked date, change the number. Cancellation of the entire order is 7 days prior to booked date.
Parties of 15-30 people can be at least 4 days before the booked date, change the number. Cancellation of the entire order is 15 days prior to booked date.
Parties of 31 persons or more may last 4 days before the booked date, change the number, but not more than 20% of original numbers and cancellation of the entire order is 30 days prior to booked date.
All changes and cancellations via e-mail on info@sjopaviljongen.se.
