FESTVÅNING

goda utsikter
för fest och företag

Om festvåningen

I de ljusa lokalerna med vattnet precis utanför fönstren en trappa upp i Sjöpaviljongens lusthusliknande festvåning finns alla förutsättningar för en lyckad tillställning för såväl privatpersoner som företag.

 

Vår duktiga personal har under flera år, tillsammans med er gäster, arrangerat flertal lyckade födelsedagar, högtider, bröllop, studentfirande, minnesstunder och så mycket mer.

För Sjöpaviljongen är det viktigt att ni som gäster känner att ni kan koppla av i trygg förvissning om att vi, utifrån era specifika önskemål och behov, skräddarsyr er tillställning till att bli den som du och dina gäster sent ska glömma.

 

tjeje

Gäst information

Maxkapacitet: 50 personer sittandes. 70 personer stående mingel.

Lokalhyra: Hyran varierar beroende på säsong och tid på dagen. Extra avgift tillkommer vid förlängning utöver ordinarie öppettider.

Betalning: Vid sällskap om 10 personer eller fler sker betalning på ett, max två, kort. Detta för att underlätta och effektivisera för både gäst och personal.

Mat och dryck: Man får ej medtaga sin egen mat eller dryck. 

Parkering och båt: Vi har inga egna parkeringsplatser tillhörande Sjöpaviljongen, men det finns parkeringsplatser utanför samt ett Parkeringshus 500m beläget vid Alviks Torg.


Båt: 
Vill dina gäster anlända med båt står vår egen brygga till förfogande. 

Mat och dryck

Nedanför finner ni menyn som är framtagen för just Festvåningen. 
 Menyn bygger på att ni plockar fram en enhetlig och passande meny för hela ert sällskap att njuta av.
Menyn beställes senast 3 vardagar innan ert besök hos oss.
(ev. allergier / andra kostavvikelser löser våra duktiga kockar på bästa sätt)

 

På Sjöpaviljongen förstår vi värdet av att god mat i kombination med god dryck gör helhetsupplevelsen av en middag. Vi vet också med oss att drycken ofta lätt kan falla mellan stolarna, och därav är vi mer än gärna behjälpliga att i samspel med er plocka fram de olika alternativ dryck som passar för just er tillställning och typ av middag. När ni gjort ert menyval hjälper vi mer än gärna till att tillsammans med er plocka fram passande dryck för just ert sällskap och val av mat.

 

För vidare frågor, funderingar eller offerter hänvisar vi er till vår mail, info@sjopaviljongen.se

 

Vi ser fram emot att få vara en del av ert firande och att hjälpa till att göra just er tillställning till en minnesvärd och stressfri upplevelse.

MENY FÖR STÖRRE SÄLLSKAP
Oktober 2023 – April 2024

Förrätter
Toast Skagen med löjrom från Kalix
215:-

Lättrökt biff, jordärtskocka, syrad lök, Gammel Knas ost och rostade hasselnötter
215:-

Halstrade kammusslor, mandelpotatiscrème, brynt smör och pommes allumette
225:-


Varmrätter
Ångad torskrygg med Argentinska vildräkor, musselskum, spritärtor och sotad fänkålscréme
425:-

Helstekt kungsflundra Grenoble
385:-

Hjortytterfilé med pumpapuré, glaserade pärllökar, rökt sidfläsk, rödvinssky friterad mandelpotatis
425:-

Rosastekt Ankbröst, ragu på ankconfit, karameliserad endive, portvinsinlagt fikon och balsamvinägersky
365:-


Dessert

Citrontarte med bränd italiensk maräng
155:-

Creme Brulée
125.-

Varma hjortron med vaniljglass och mandelflarn
175:-

 

Mörk chockladmousse med kaffeglass och rostade hasselnötter
145:-

 

MENY FÖR STÖRRE SÄLLSKAP
Maj 2024 – September 2024

Förrätter
Toast Skagen med löjrom från Kalix
215:-

Tunt skuren lax med sojadressing, picklad rättika, citrus emulision, tapioka chips
och forellrom
215:-

Färsk vit sparris med hollandaise och örtsallad
Denna rätt är tillgänglig fram till och med Juli
255:-

Matjessill från Norröna med hackat ägg, fint skuren rödlök, gräddfil, brynt smör och
kokt nypotatis
245:-

Varmrätter
Bakad röding med syrad grön tomat, Sandefjordsås, bellaverde och halstrad kammussla
425:-

Helstekt kungsflundra Meuniére med handpillade räkor, färsk riven pepparrot och sotad citron
375:-

Kalvrygg med parmesankräm, sotad grönsparris, bakad tomat, rödvinssås och rostad
nypotatis
425:-

Pärlhönsbröst med vårprimörer, kyckling velouté och krokett med Västerbottenost
365:-

Dessert
Citrontarte med bränd italiensk maräng
155:-

Creme Brulée
125.-

Rabarberkompott med vitchokladkräm, havresmul, rostad vitchoklad och vaniljglass
145:-

Restauranger som ingår i Stockholms Restauranger & Wärdshus