FESTVÅNING

goda utsikter
för fest och företag

Privata tillställningar på Sjöpaviljongen

En trappa upp i Sjöpaviljongens lusthusliknande festvåning ryms det upp till 50 sittande personer.
I de ljusa lokalerna med vattnet precis utanför fönstren finns alla förutsättningar för en lyckad tillställning, oavsett om det handlar om ett bröllop eller företagsevent. Nedan hittar du några menyförslag, men du är självklart även välkommen att komponera din meny själv eller tillsammans med vår köksmästare.

Vår duktiga personal vet hur man arrangerar en lyckad fest. Du kan lugnt koppla av i trygg förvissning om att födelsedagskalaset, studentmottagningen, firmafesten eller släktmiddagen blir en tillställning som du och dina gäster sent ska glömma. Vill dina gäster anlända med båt står vår egen brygga till förfogande.

Grundhyran är 5 000:- tom kl. 22.00 och sen tillkommer kostnad för mat och dryck, se menyn nedan. (Då vi driver restaurang måste all förtäring tas via oss).
Möjlighet finns att utöka till kl. 01.00 mot en extra kostnad av 2 000:-/påbörjad extra timme.

Kontakta oss gärna via mail för en offert ifall ni är intresserad av att hyra vår festvåning.
info@sjopaviljongen.se

MENY FÖR STÖRRE SÄLLSKAP
Oktober 2023 – April 2024

Denna meny gäller sällskap om minst 10 personer och beställes
senast 3 vardagar i förväg. Menyn bygger på att ni
plockar fram en enhetlig och passande meny för hela ert sällskap att njuta av.
(ev. allergier / andra kostavvikelser löser våra duktiga kockar på bästa sätt)

Förrätter
Toast Skagen med löjrom från Kalix
215:-

Lättrökt biff, jordärtskocka, syrad lök, Gammel Knas ost och rostade hasselnötter
215:-

Halstrade kammusslor, mandelpotatiscrème, brynt smör och pommes allumette
225:-

Varmrätter
Ångad torskrygg med Argentinska vildräkor, musselskum, spritärtor och sotad fänkålscréme
425:-

Helstekt kungsflundra Grenoble
385:-

Hjortytterfilé med pumpapuré, glaserade pärllökar, rökt sidfläsk, rödvinssky friterad mandelpotatis
425:-

Rosastekt Ankbröst, ragu på ankconfit, karameliserad endive, portvinsinlagt fikon och balsamvinägersky
365:-

Dessert
Citrontarte med bränd italiensk maräng
155:-

Creme Brulée
125.-

Varma hjortron med vaniljglass och mandelflarn
175:-

Mörk chockladmousse med kaffeglass och rostade hasselnötter
145:-

AVBOKNINGSREGLER / CANCELLATION POLICY

Sällskap om 1 – 14 personer kan senast 4 vardagar innan bokat datum ändra antal
gäster kostnadsfritt. Avbokning av hela beställningen sker senast 7 dagar innan
bokat datum.

Sällskap om 15- 30 personer kan senast 4 vardagar innan bokat datum ändra antal
gäster kostnadsfritt. Avbokning av hela beställningen sker senast 15 dagar innan
bokat datum.

Sällskap om 31 personer eller fler kan senast 4 vardagar innan bokat datum ändra
antal gäster kostnadsfritt. Avbokning av hela beställningen sker senast 30 dagar innan bokat datum.

Alla ändringar samt avbokningar sker via e-mail
————————————————————————————–
Sjöpaviljongens cancellation Policy
Parties of 1-14 people can at the latest of 4 weekdays before the booked date
change the number of guests free of charge. Cancellation of the entire order is 7
weekdays prior to booked date.

Parties of 15-30 people can at the latest of 4 weekdays before the booked date
change the number of guests free of charge. Cancellation of the entire order is 15
weekdays prior to booked date.

Parties of 31 persons or more can at the latest of 4 weekdays before the booked date
change the number of guests free of charge. Cancellation of the entire order is 30
days prior to booked date.

All changes and cancellations are made via e-mail.