FESTVÅNING

goda utsikter
för fest och företag

Privata tillställningar på Sjöpaviljongen

En trappa upp i Sjöpaviljongens lusthusliknande festvåning ryms det upp till 50 sittande personer.
I de ljusa lokalerna med vattnet precis utanför fönstren finns alla förutsättningar för en lyckad tillställning, oavsett om det handlar om ett bröllop eller företagsevent. Nedan hittar du några menyförslag, men du är självklart även välkommen att komponera din meny själv eller tillsammans med vår köksmästare.

Vår duktiga personal vet hur man arrangerar en lyckad fest. Du kan lugnt koppla av i trygg förvissning om att födelsedagskalaset, studentmottagningen, firmafesten eller släktmiddagen blir en tillställning som du och dina gäster sent ska glömma. Vill dina gäster anlända med båt står vår egen brygga till förfogande.

Grundhyran är 5 000:- tom kl. 22.00 och sen tillkommer kostnad för mat och dryck, se menyn nedan. (Då vi driver restaurang måste all förtäring tas via oss).
Möjlighet finns att utöka till kl. 01.00 mot en extra kostnad av 2 000:-/påbörjad extra timme.

Kontakta oss gärna via mail för en offert ifall ni är intresserad av att hyra vår festvåning.
info@sjopaviljongen.se

MENY FÖR STÖRRE SÄLLSKAP
April 2023 – Oktober 2023

Beställes senast 3 vardagar i förväg
Minsta antal är 10p och samtliga behöver äta samma meny då det är råvaror vi inte vanligtvis har och måste specialbeställas.
(ev. allergier / andra kostpreferenser löser våra duktiga kockar på bästa sätt)

Förrätter
Toast Skagen med löjrom från Bottenviken
215:-

Kalvcarpaccio med tryffelcrème, saltrostade hasselnötter, pecorino och örtsallad
215:-

Gazpacho med burrata, vikentomater, vitlökskrutonger, olivolja och basilika
215:-

Varmrätter
Ugnsbakad fjällröding med bakad fänkål, musselskum, forellrom och ängssyra
385:-

Helstekt kungsflundra meuniere med handpillade räkor, färskriven pepparrot och sotad citron
375:-

Svensk Ryggbiff med parmesansmör, sotade primörer, rökta tomater, rödvinssky och gräddfilsdragen färskpotatis
425:-

Rosastekt Ankbröst med ragu på ankconfit, karameliserad endive, stekt ramslökspolenta och balsamvinägersky
365:-

Desserter
Citrontarte med bränd italiensk maräng
155:-

Creme Brulée med smak av hallon
125.-

Passionsfruktsmousse med hallonsorbet, lättvispad grädde och krossade maränger
145:-

BOKNINGSREGLER

Sällskap om 1 – 14 personer kan senast 2 dagar innan bokat datum ändra antal. Avbokning av hela beställningen sker senast 7 dagar innan bokat datum.

Sällskap om 15- 30 personer kan senast 4 dagar innan bokat datum ändra antal. Avbokning av hela beställningen sker senast 15 dagar innan bokat datum.

Sällskap om 31 personer och fler kan senast 4 dagar innan bokat datum ändra antal, dock ej mer än 20 % av ursprungligt antal och avbokning av hela beställningen sker senast 30 dagar innan bokat datum.

Alla ändringar samt avbokningar sker via e-mail på info@sjopaviljongen.se.

In English:
Sjöpaviljongens cancellation Policy:

Parties of 1-14 people can be at least 2 days before the booked date, change the number. Cancellation of the entire order is 7 days prior to booked date.

Parties of 15-30 people can be at least 4 days before the booked date, change the number. Cancellation of the entire order is 15 days prior to booked date.

Parties of 31 persons or more may last 4 days before the booked date, change the number, but not more than 20% of original numbers and cancellation of the entire order is 30 days prior to booked date.

All changes and cancellations via e-mail on info@sjopaviljongen.se.