ALLA HJÄRTANS MENY

ALLA HJÄRTANS MENY

14 feburari 

Förrätt
Friterade argentinska vildräkor serveras med harissamajonnäs, fänkålssallad med blodgrape och vitlöksyoghurt

Varmrätt
Sojaglaserad Skreirygg med sabayonne på brynt smör, saltbakade gulbetor samt puré på rostad vitlök och palsternacka

Dessert
Klassisk Gino serveras med vaniljglass och frasiga kokostoppar 

❤️

Dryckespaketet – vår rekommendation 

Till förrätt
 NV Palmer and Co La Reserve, Champagne, Frankrike

Till varmätten
2023 Wittman 100 Hills Riesling Trocken, Rheinhessen, Tyskland

Till dessert
2023 Massolino Moscato d’Asti, Piemonte, Italien

765:-
1215:- (Inklusive dryckespaket)