ALLA HJÄRTANS MENY

ALLA HJÄRTANS MENY

Alla hjärtans Meny 695:-
Serveras på Alla hjärtans dag

Förrätt
Grillade Argentinska vildräkor,
frasig vitlök, salladslök, rökt tomat och jalapenomajonnäs

Varmrätt
Smörstekt skreirygg med Serrano skinka, kronärtskocka,rostade pinjenötter, barigoule, beurre blanc och kammussla

Dessert
Marängsuisse med manjaricrème, hallonglass, karamelliserad banan och maränger

VÅR DRYCKES REKOMMENDATION

Fördrink

Börja gärna med ett glas Charles Heidsieck, Brut reserve Champagne 185:-/ 1050 fl

Alla hjärtans drink 145:-
Alla hjärtans alkoholfria drink 95:-

Förrätt/Starter

Zehn Morgen Rosenheck Riesling
kabinett, Nahe
159:-/595:-

Eller

2020 Kircenstûck,Battenfeld-Spanier  Riesling
 1500:-

Varmrätt/Main course

2020 Langhe Chardonnay, Massolino,
 Piemonte 
165:-/655:-2021

Dessert  
6 cl Kracher Beerenauslese