Vi har slutat med söndagsmeny och rekommenderar istället vår köksmästarmeny
KÖKSMÄSTARMENY/CHEF`S MENUE 495: –
Rotselleripuré med rostade rödbetor, friterad getost, honung, krasse, hasselnöt och tryffel Celeriac purée with roasted beets, goat cheese, honey, garden cress, hazelnuts, and truffle
Ugnsbakad regnbåge med gnocchi, örtskum med ängsyra, skaldjurssallad och forellrom Rainbow trout with gnocchi, herb foam with garden sorrel , shellfish salad and trout roe