Festvåningsmenyer

Här nedan kan du se höstens läckra festvåningsmenyer. 


 

 

 

FESTVÅNINGSMENY & MENY FÖR STÖRRE SÄLLSKAP

MAJ- SEPT  2020

 

Festmenyn beställes minst 3 vardagar innan ankomst. Minsta antal är 10 p.

We need your order 3 days before arrival. You have to be at least 10 people to order

 

 

FÖRRÄTT-STARTERS

Klassisk toast Skagen med svensk löjrom 
Classic Toast Skagen with Swedish roe
165:-

 

eller

 

Kalvcarpaccio med tryffelcrème, pecorino, hasselnötter och örtsallad 
Veal carpaccio with truffle cream, pecorino, hazelnuts and herb salad
185:-

 

 

VARMRÄTT –MAIN DISH

Ugnsbakad fjällröding med kronärtskocka barigoule, argentinsk rödräka,
örtcrème och champagnesås

Baked fillet of charr with artichoke barigoule, argentinian red shrimp,
herb cream and Champagne sauce
345:-

eller

 

Tournedos Rossini med tryffelkorv, anklever & Madeira sky 
Tournedos Rossini with truffle sausage, duckliver & Madeira gravy
395:-

 

 

DESSERT

Crème brulée med smak av mjölkchoklad 
Crème brulee with a taste of milk chocolate
115:-

 

 

eller

 

Citrontarte med italiensk maräng 
Lemon tarte with italian meringue
125:-

 

 

 

 

Var god att notera att det endast är möjligt att välja ett menyalternativ. 
Festmenyn beställs minst 3 dagar innan ankomst och minsta antal är 10p.
Please note that it´s only possible to choose 1 menu per party.
We need your order 3 days before arrival and y
ou have to be at least 10 people to order one menu.

 

Sjöpaviljongens avbokningsregler
Sällskap om 1 – 14 personer kan senast 2 dagar innan bokat datum ändra antal. Avbokning av hela beställningen sker senast 7 dagar innan bokat datum. Sällskap om 15- 30 personer kan senast 4 dagar innan bokat datum ändra antal. Avbokning av hela beställningen sker senast 15 dagar innan bokat datum. Sällskap om 31 personer och fler kan senast 4 dagar innan bokat datum ändra antal, dock ej mer än 20 % av ursprungligt antal, avbokning av hela beställningen sker senast 30 dagar innan bokat datum. Alla ändringar samt avbokningar sker via e-mail eller post.

In English:

Sjöpaviljongens cancellation Policy

Parties of 1-14 people can be at least 2 days before the booked date, change the number. Cancellation of the entire order is 7 days prior to booked date. Parties of 15-30 people can be at least 4 days before the booked date, change the number. Cancellation of the entire order is 15 days prior to booked date. Parties of 31 persons or more may last 4 days before the booked date, change the number, but not more than 20% of original numbers. Cancellation of the entire order is 30 days prior to booked date. All changes and cancellations via e-mail or post.