Festvåningsmenyer

 

FÖRRÄTTER

Klassisk Toast skagen med svensk löjrom 165:-
Classic Toast Skagen with Swedish roe

Kalvcarpaccio med tryffelcrème, pecorino, hassselnötter och örtsallad 185:-
Veal carpaccio with truffle cream, pecorino,hazelnuts and herbsalad

 

VARMRÄTTER

Ugnsbakad Fjällröding med kronärtskocka barigoule 345:-
argentinsk rödräka, örtcrème och champagnesås

Baked fillet of charr with artichoke barigoule,argentinian red shrimp,herb cream and Champagne sauce
 

Tournedos Rossini med tryffelkorv, anklever & Madeira sky 395:-
Tournedos Rossini with trufflesausage, duckliver & Madeira gravy

 

DESSERT

Crème brulée med smak av mjölkchoklad 125:-
Crème brulee with a taste of milk chocolate

Citrontarte med italiensk maräng 125:-
Lemon tarte with Italian meringue

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

 Festmenyn beställs minst 3 dagar innan ankomst. Minsta antal 10 p. .

​Sjöpaviljongens avbokningsregler

Sällskap om 1 – 14 personer kan senast 2 dagar innan bokat datum ändra antal. Avbokning av hela beställningen sker senast 7 dagar innan bokat datum.
Sällskap om 15- 30 personer kan senast 4 dagar innan bokat datum ändra antal, avbokning av hela beställningen sker senast 15 dagar innan bokat datum.
Sällskap om 31 personer och fler kan senast 4 dagar innan bokat datum ändra antal, dock ej mer än 20 % av ursprungligt antal, avbokning av hela beställningen sker senast 30 dagar innan bokat datum.

Alla ändringar samt avbokningar sker via e-mail eller post

Sjöpaviljongens cancellation Policy

Parties of 1-14 people can be at least 2 days before the booked date, change the number. Cancellation of the entire order is 7 days prior to booked date.
Parties of 15-30 people can be at least 4 days before the booked date, change the number. Cancellation of the entire order is 15 days prior to booked date.
Parties of 31 persons or more may last 4 days before the booked date, change the number, but not more than 20% of original numbers.
Cancellation of the entire order is 30 days prior to booked date. All changes and cancellations via e-mail or post