Dagens wärdshuslunch

 



 

DAGENS WÄRDSHUSLUNCH

Torsdag  27 Juni

Lunch serveras vardagar 11.15 – 14.00  

Vänligen be om er nota i god tid och betala vid bordet

Allergier? Fråga oss gärna

DAGENS SALLAD  - SALAD

Sallad med sotad lax, rädisor, färska bönor, kapris, Dijonaise och färsk potatis

Salad with blackened salmon, radish, fresh beans, capers, Dijonaise and fresh potatoes

150:-

 

DAGENS FISK -  FISH

Stekta vitlingfileer med brynt kapris, chalottenlök, citron och Enköpingssallad

Fried white fish fillet with fried capers, shallot onion , lemon and Enköping salad

150:-

 

DAGENS KÖTT -  MEAT

Kokt kavlbringa med dillsås, primörmorötter, sockerärtor och färsk potatis

Boiled brisket of veal in dill sauce with carrots, sugar snaps and fresh potatoes

150:-

 

DAGENS EXTRA -  EXTRA

 

 

Stekt fläsk med stuvad blomkål och rödvinsås

Fried slices of pork with stewed cauliflower and red wine sauce

150:-

 

DAGENS VEGETARISKA -  VEGETARIAN

Friterad glacerad blomkål med cous- cous, hyvlade betor samt chili och citron creme

Deep fried cauliflower with cous- cous, grated beets and chili- and lemon cream

150:-

 

DAGENS TIPS – CHEFS´S CHOISE

Helstekt smögenspätta med räkor, champinjoner, brynt smör och riven pepparrot
Whole fried plaice from Smögen with shrimps, mushroom, browned butter and horse- radish
249:-

Wallenbergare med ärtor, brynt smör, lingon och potatispuré
Wallenbergare with peas, browned butter, lingon berries and potato pureé
235:-

LUNCH DESSERT / DESSERT

Hallonkaka med vaniljgrädde

Raspberry cake with vanilla cream

40:-

 

Kaffe 32:-

SMAKLIG MÅLTID!