29 maj

Mors dag

Fira mamma med utsökt mat och dryck i härlig miljö med underbar utsikt över Mälaren. Trerättersmenyn som komponerats av köksmästaren dagen till ära serveras endast på mors dag.
Vi serverar förstås även á la carte denna dag.
Tänk på att boka i tid då detta är ett av årets mest välbesökta dagar.
Varmt välkommen!

ÅRETS MORS DAGS-MENY

FÖRRÄTT
Gotländsk grön sparris, halstrad kammussla och parmesanemulsion
Green asparagus from Gotland with fried scallop and parmesan emulsion

VARMRÄTT
Pocherad gösfilé med sotad knipmorot, syrad steklök,
sauce bearnaise och pommes alumettes
Poched fillet of pike-perch with carrot, pickled onion,
 sauce bearnaise and pommes allumettes

DESSERT
Hallonsorbet med mandelknäck, mascarpone och färska hallon
Raspberry sorbet with almond toffee, mascarpone  and raspberries

Menypris: 665:-/person

29 maj

Mors dag

Fira mamma med utsökt mat och dryck i härlig miljö med underbar utsikt över Mälaren. Trerättersmenyn som komponerats av köksmästaren dagen till ära serveras endast på mors dag.
Vi serverar förstås även á la carte denna dag.
Tänk på att boka i tid då detta är ett av årets mest välbesökta dagar.
Varmt välkommen!

ÅRETS MORS DAGS-MENY

FÖRRÄTT
Gotländsk grön sparris, halstrad kammussla och parmesanemulsion
Green asparagus from Gotland with fried scallop and parmesan emulsion

VARMRÄTT
Pocherad gösfilé med sotad knipmorot, syrad steklök,
sauce bearnaise och pommes alumettes
Poched fillet of pike-perch with carrot, pickled onion,
 sauce bearnaise and pommes allumettes

DESSERT
Hallonsorbet med mandelknäck, mascarpone och färska hallon
Raspberry sorbet with almond toffee, mascarpone  and raspberries

Menypris: 665:-/person

Restauranger som ingår i Melanders Group