Kalender

Välkommen på den spännande whiskyprovningen ”Småfatens Magi” tillsammans med Mackmyra Svensk Whisky. Under kvällen provar vi allt från Bourbonfatslagrad whisky till rökig whisky lagrad på Oloroso-fat. Totalt provar vi sex olika single cask whiskys. provningen efterföljs av en trevlig middag bestående av Boeuf Bourguignon på älg med sidfläsk och svamp som serveras med potatispuré.

Boka en helkväll med pappa i huvudrollen redan nu. Söndagen 12 november serverar vi köksmästarens specialkomponerade Fars dagsmeny som, precis som vanligt, bjuder på massor av läckerheter.

Halstrade kammusslor med mandelpotatiscrème, ostronemulsion pistage och brynt smör

***

Kalvfilé Oscar med hummer, sparris och choronsås

***

Lakrits Crème Brûlée

På Sjöpaviljongen bjuder vi på en upplevelse som är större än de hemlagade delikatesserna på julbordet. För oss är den stämningsfyllda inramningen lika viktig som att det finns 23 sorters sill, nybakat vörtbröd, perfekt tempererat dopp i grytan, knäckig knäck och minst 12 olika nubbesorter. Hit är också barn i alla åldrar alltid välkomna. 

 

 

Fira in nyåret med utsökt mat och perfekt utsikt över fyrverkerierna.

Varmt välkommen att fira en riktigt romantisk Alla hjärtans dag i ombonad wärdshusmiljö hos oss på Sjöpaviljongen. 

Välkommen till en gastronomisk festival helt tillägnad säsongens finaste råvara: skrei - norsk torsk när den är som bäst. Läs gärna mer här.

Skäm bort mamma lite extra med köksmästarens specialkomponerade Mors Dagsmeny.

Vill du fira en sagolik midsommar med skärgårdskänsla utan att lämna stan? Vi erbjuder en somrig midsommarmeny som givetvis bygger på klassiska svenska smaker.