Bröllopsmeny Vår/Sommar

Menyn gäller från och med 1 april.

CANAPEER

Skagen med dill och citron
Löjrom med crème fraiche och rödlök
Rökt rensteksröra med pepparrot

FÖRRÄTTER

Kalixlöjrom med finskuren rödlök, smetana och smörstekt bröd
Vit sparris med hollandaise och örtsallad (endast under säsong)
Carpaccio på svensk gårdskalv med tryffelcrème, sikrom och rostade hasselnötter

VARMRÄTTER

Ugnsbakad Fjällröding med säsongens primörer, kammussla,
Champagneskum och ramslök
Tournedos Rossini med tryffelkorv, anklever och madeirasky

DESSERT

Vit Chokladmousse med persikopannacotta, Champagnesorbet och rostad vit choklad
Citrontarte med hallonsorbet och italiensk maräng

Kaffe

BRÖLLOPSTÅRTA

DRYCKESPAKET

Ett glas champagne med påfyllning till fördrink, tre glas vin till vald meny  med påfyllning av huvudrättsvin och dessertvin.

1495kr / person

BRÖLLOPSPAKET

1495kr / person

I bröllopspaketet ingår brudskål med champagne och servering av canapéer.  Bröllopsmeny med förrätt, varmrätt och dessert samt anpassade viner till varje rätt samt bröllopstårta med kaffe. 
Tårtan beställs från Balders bageri, de erbjuder provsmakning vid val av tårta. All servering och dukning med linne och porslin ingår, samt små blomsterarrangemang av valfri färg. Menyprovning ingår av bröllopsmenyn med olika viner till. Vi debiterar 2000kr vid bokningstillfället för provningen som sedan dras av från bröllopsnota. 
Notan för festen betalas med kort på plats eller i förväg. Vid avbokning återbetalas det ej. Lokalhyra ingår i 6 timmar dock längst till kl. 23:00, efter det debiteras en hyra på 2000 kr per timme mellan kl.23:00-01:00. Tiderna måste avtalas i förväg och kan inte ändras samma dag. 
Vickning ingår inte i bröllopspaketet men kan förbeställas från 65kr per person i form av t e x Janssons frestelse, korv med bröd eller gubbröra med ost & knäckebröd.

SJÖPAVILJONGENS AVBOKNINGSREGLER

Sällskap om 1–14 personer kan senast 2 dagar innan bokat datum ändra antal. Avbokning av hela beställningen sker senast 7 dagar innan bokat datum. Sällskap om 15-30 personer kan senast 4 dagar innan bokat datum ändra antal, avbokning av hela beställningen sker senast 15 dagar innan bokat datum. Sällskap om 31 personer och fler kan senast 4 dagar innan bokat datum ändra antal, dock ej mer än 20 % av ursprungligt antal, avbokning av hela beställningen sker senast 30 dagar innan bokat datum.

Alla ändringar samt avbokningar sker via info@sjopaviljongen.se eller post (se adress längst ner på sidan). 

Sjöpaviljongens cancellation Policy
Parties of 1-14 people can be at least 2 days before the booked date, change the number. Cancellation of the entire order is 7 days prior to booked date. Parties of 15-30 people can be at least 4 days before the booked date, change the number. Cancellation of the entire order is 15 days prior to booked date. Parties of 31 persons or more may last 4 days before the booked date, change the number, but not more than 20% of original numbers. Cancellation of the entire order is 30 days prior to booked date. All changes and cancellations via e-mail or post.